Nos encontramos en el salón de actos y conferencias antiguamente se encontraba la cuadra.
En ella podemos encontrar entrando a mano derecha una pisadera donde pisaban las uvas para obtener el vino; si observamos en el suelo de la pisadera podemos apreciar otro de los aljibes, utilizado en esta ocasión para guardar el vino que elaboraban.
La pisadera también fue utilizada como pajera y lugar de cama para sirvientes y personas que pedían alojamiento. Alrededor de la pared se encontraban los pesebres para el abrevo de los animales.
